Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Małe, piękne i potrzebne - kolorowe skarpety
Małe jest piękne, wiadomo nie od dziś. A do tego, trzeba przyznać - wręcz niezbędne w życiu każdego z nas. Bo trudno sobie wyobrazić chłodny zimowy dzień bez ciepłych bawełnianych skarpetek czy wiosenne wycieczki bez wygodnych, przewiewnych stopek. Jeśli potrzebne ci miękkie, doskonałej jakości rajstop...
Zbrojownia to sklep outdoor w Katowicach
Bardzo wiele różnego rodzaju użytecznych produktów można kupić w miejscu, którym jest sklep outdoor. Katowice to metropolia, w której zamieszkuje wiele osób poddających się z zapałem turystyce. Również w turystyce przydadzą się bardzo często wszelkiego rodzaju narzędzia inne elementy wyposażenia, kt...
Wybierz odpowiednie meble do swojej łazienki
Urządzenie łazienki w dany sposób definiuje późniejsze korzystanie z tego pomieszczenia. W przypadku, gdy mamy niezbyt rozległą powierzchnię łazienki, zaleca się skorzystanie z rozwiązania, jakie daje szafka łazienkowa wisząca. Chodzi tutaj przede wszystkim o racjonalne zagospodarowanie przestrzeni na najm...
Pokrowce na sofy IKEA z firmy Soferia
Sofy IKEA Są chętnie kupowane przez wiele osób, bo to meble trwałe, niezawodne i bardzo dobrze zaprojektowane. Jednak jedyna wada którą posiadają jest taka, że pokrowce na sofy IKEA nie są dostępne w zbyt wielu kolorach i sprawia to, że te same sofy pochodzące ze szwedzkiego marketu mogą podobnie wygląda...
Najwyższej jakości flagi państwowe i reklamowe
Nasza firma jest wiodącym producentem wszelkiego rodzaju flag. W asortymencie mamy flagi państwowe, Unii Europejskiej, na zamówienie wykonujemy także flagi dla samorządów terenowych, urzędów oraz reklamowe. Nasze flagi charakteryzują się funkcjonalnością, odpornością na zmienne warunki atmosferyczne oraz...