Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Wybierz odpowiednie meble do swojej łazienki
Urządzenie łazienki w dany sposób definiuje późniejsze korzystanie z tego pomieszczenia. W przypadku, gdy mamy niezbyt rozległą powierzchnię łazienki, zaleca się skorzystanie z rozwiązania, jakie daje szafka łazienkowa wisząca. Chodzi tutaj przede wszystkim o racjonalne zagospodarowanie przestrzeni na najm...
Doskonałą czystość
Dbamy o czystość w naszym domu na każdej płaszczyźnie. Jednak czy pamiętamy także o powietrzu? Jeśli nie, to już dzisiaj powinniśmy to zmienić i zamówić dyson oczyszczacz. Wiemy bowiem doskonale, że powietrze w domu często bywa o wiele bardziej zanieczyszczone niż to na zewnątrz. Z tego powodu pewnie s...
Gadżety samochodowe usprawniające jazdę
Gadżety samochodowe mogą naprawdę w dużym stopniu podnieść komfort jazdy. Już same proste rozwiązania, jak uchwyty do nawigacji GPS, mogą nam dać naprawdę wiele wartościowych środków. Właśnie dlatego warto jest sprawdzić, jak funkcjonuje nasza firma. Nasza oferta jest przygotowana dla ludzi, którzy ch...
Dermasilk - pomoc w leczeniu objawów AZS
Leczenie skóry AZS to proces długofalowy, a efekty widać dopiero po dłuższym czasie. Osoby cierpiące na AZS odczuwają dyskomfort wynikający z pieczenia i swędzenia skóry. Jest jednak coś, co doskonale wspomaga leczenie skóry AZS - produkty Dermasilk. To niezwykłe ubrania dla osób z atopowym zapaleniem sk...
Perfumy Rihanna- perfumy dla młodej kobiety
Młode kobiety nierzadko szukają w sklepach takich wyrobów, które pozwoliłyby określić im swój charakter i osobowość. W takim zestawie z pewnością nie powinno zabraknąć odpowiednich perfum. Wszystkie te osoby, które nie wiedzą, co kupić młodym dziewczynom, powinny zainteresować się takim wyrobem jak ...