Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Tania kabina prysznicowa dla ciebie!
Posiadacze małych łazienek często nie wiedzą jak dobrać niedużą wannę do mycia. My polecamy lepsze rozwiązanie jakim jest kabina prysznicowa 100x80. To doskonały produkt który będziesz mógł wstawić bez problemu do niedużych łazienek. Codzienny prysznic w kabinie będzie o wiele przyjemniejszy szybszy i...
Gadżety do roweru- niezbędne akcesoria rowerowe
Żeby jazda na rowerze mogła cieszyć, muszą być spełnione pewne warunki. Oprócz sprawnego roweru posiadacz jednośladu powinien zaopatrzyć się w odpowiednie gadżety do roweru, gdyż tylko dzięki temu uczyni swoją przejażdżkę bezpieczniejszą. Przed wyruszeniem w trasę warto sprawdzić, czy wszystkie czę...
Wysokiej jakości parawan balkonowy
Parawan na balkon to idealne rozwiązanie jeśli zależy nam na prywatności, nie tylko przebywając na balkonie, ale także gdy znajdują się na nim różne rzeczy. Dodaje nam on nie tylko poufności, ale także świetnie się komponuje z otoczeniem - jego wygląd pasuje do każdego rodzaju balkonu, dodając mu estet...
Kanapy wersalki
W każdym domu znajduje się wygodna kanapa wokół której koncentruje życie całej rodziny. Można na niej przysiadywać na domowych pogaduszkach i ploteczkach, poczytać w spokoju książkę czy obejrzeć z najbliższymi ulubiony serial. Jeśli interesują cię komfortowe w użytkowaniu kanapy wersalki zapraszamy d...
Skuteczne urządzenie przeciw szpakom
Skuteczny odstraszacz szpaków to niezbędne urządzenie dla każdego, kto chce ochronić swoje mienie przed tymi uciążliwymi ptakami. Dzięki nowoczesnej technologii, odstraszacz emituje dźwięki i światło, które skutecznie odpychają szpaki bez szkodzenia im. Urządzenie jest łatwe w instalacji i nie wymaga ż...