Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Gdzie kupić wielofunkcyjny wózek dla dziecka?
Wózek dla dziecka to niezbędny element przy pojawieniu się nowego członka rodziny. Każdy rodzic zastanawia się, jaki wózek wybrać, żeby spełnił wszystkie normy bezpieczeństwa, był funkcjonalny, miał dużo miejsca na przechowywanie oraz nie był zbyt ciężki, co jest niezwykle ważne, jeśli chcemy podró...
Pozmywajmy to
Pewnie chętnie zainwestujemy w różne narzędzia i sprzęty, które przydadzą nam się w lokalu. Jednym z nich jest zmywarka przemysłowa. Przecież sami doskonale zdajemy sobie sprawę, jak wiele ona ułatwi nam i jak bardzo sprawi, że będziemy zadowoleni z tego, na co możemy tutaj liczyć. Przecież znajdziemy ...
Wózek dla lalek - wysoka jakość i atrakcyjna cena!
Moje Bambino to wyjątkowa firma, która specjalizuje się w sprzedaży wyposażenia do żłobków, przedszkoli oraz szkół. Proponowane przez nas artykuły pozwalają na estetyczne i bezpieczne aranżowanie wnętrz. Posiadamy wieloletnie doświadczenie, które pozwoliło nam na stworzenie rozbudowanej i dopracowanej ...
Doskonałą czystość
Dbamy o czystość w naszym domu na każdej płaszczyźnie. Jednak czy pamiętamy także o powietrzu? Jeśli nie, to już dzisiaj powinniśmy to zmienić i zamówić dyson oczyszczacz. Wiemy bowiem doskonale, że powietrze w domu często bywa o wiele bardziej zanieczyszczone niż to na zewnątrz. Z tego powodu pewnie s...
Donice led- świecące elementy do ogrodu
Nawet z pozoru tak niewielkie elementy dekoracyjne, jak donice mogą znacznie podnieść atrakcyjność miejsca, w którym stoją. Żeby było to możliwe, wystarczy tylko wybrać taką, która charakteryzuje się ciekawym designem. Dobrym przykładem mogą być donice led. Podświetlane dodatki docenimy szczególnie w...