Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Hurtownia odziezy sportowej zaprasza
Producent i hurtownia odzieży sportowej zaprasza do zapoznania ze szczegółową ofertą. Proponujemy państwu najwyższej jakości stroje przeznaczone zarówno dla młodszych, jak i starszych osób, dla amatorów i zawodowców. Wykonane z doskonałych gatunkowo materiałów pozwalających ciału na oddychanie, mniejs...
Z czym związany jest aparat grzewczo - wentylacyjny?
Obecnie kiedy to decydujemy się na remont, bądź utworzenie łazienki w związku z wybudowaniem domu czy innego budynku to w powyższej sytuacji niezbędnym elementem może okazać się aparat grzewczo - wentylacyjny. Posiadanie wielu istotnych funkcji jeżeli chodzi o artykuł tego typu, bo odpowiada on zarówno za ...
Jaka firma ma do zaoferowania przyprawę garam masala
Jedną z najbardziej znanych, a co za tym idzie najczęściej stosowanych w kuchni indyjskiej jest przyprawa garam masala. Z kolei opcję zaopatrzenia się w taki produkt jakim jest przyprawa garam masala, która może zostać wykonana z użyciem odpowiednich proporcji jeżeli chodzi o cynamon, anyż, czy gałkę muszk...
Niezwykłe zegarki Festina w sklepie Zegarkijubilerjd
Zdajesz sobie sprawę z tego, jak ważny dla ludzi jest czas i noszenie przy sobie jego określników w postaci zegarka? Bez czasu nie bylibyśmy w stanie umówić się na zwykłe spotkanie w pracy lub ze znajomymi. Jest on więc niezbędny w naszym życiu. Można by rzec, że jest to nieodłączna część naszego byt...
Sztućce od najlepszych
W naszym sklepie otrzymać można najlepsze sztućce ze stali nierdzewnej. Przekonajcie się sami, że nasz katalog produktowy jest naprawdę ogromny i bez problemu zakupicie u nas również bardzo fajną i oryginalną zastawę stołową a nawet produkty do swojego biura i innych pomieszczeń. Mamy sztućce ze stali...