Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Elephant Door - system antywłamaniowy na drzwi
Elephant Door to bardzo ciekawy i niezwykle skuteczny system antywłamaniowy na drzwi oferowany przez firmę Elephant, która od początku swojej działalności, jak i w ciągu wszystkich lat swojego funkcjonowania dążyła do tego, aby zapewnić wszystkim swoim klientom, jak najwyższy poziom bezpieczeństwa. Dlatego...
Dekoracje wypieków- pikery na tort
Tort jest najpopularniejszych wypiekiem, które często widuje się na urodzinowym stole. Warto zadbać o to, żeby nie tylko dobrze smakował, ale także, żeby jego wygląd był wyjątkowy, podkreślający charakter tego przyjęcia. Można to zrobić z firmą Pompon i Słomka, ma ona bowiem do zaproponowania różnor...
Przestrzenne stoliki z betonu
Nasz sklep poleca topowe i designerskie stoliki z betonu, będące wyznacznikiem najnowszych trendów w aranżacji wnętrz. Znakomicie uzupełnią one surowe wnętrze w stylu skandynawskim, będąc alternatywą dla tradycyjnego umeblowania, w tym stolików, stołów, a nawet szafek. Stoliki z betonu charakteryzują si...
Nowoczesne rozwiązania interaktywne dla szkół
Interaktywne wyposażenie szkół znajdziemy w asortymencie internetowego sklepu i-Tablice, dostarczającego takie innowacyjne rozwiązania, na terenie całego kraju, z powodzeniem od wielu lat. Wyposażenie do sal edukacyjnych, pracowni komputerowych i językowych, proponowane jest w konkurencyjnych cenach, zawsze wpr...
Sklep internetowy oferujący sportowe obuwie
Nasz sklep internetowy działa już od dłuższego czasu, w którego trakcie zdążył zaskarbić sobie grono klientów zadowolonych ze świadczonych przez nas usług. Nieustannie poszerzamy nasz asortyment, oferując najwyższej jakości stroje, a także buty piłkarskie. Sklep, który prowadzimy, zapewnia atrakcyjne ...