Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Sztućce od najlepszych
W naszym sklepie otrzymać można najlepsze sztućce ze stali nierdzewnej. Przekonajcie się sami, że nasz katalog produktowy jest naprawdę ogromny i bez problemu zakupicie u nas również bardzo fajną i oryginalną zastawę stołową a nawet produkty do swojego biura i innych pomieszczeń. Mamy sztućce ze stali...
Zbrojownia to sklep outdoor w Katowicach
Bardzo wiele różnego rodzaju użytecznych produktów można kupić w miejscu, którym jest sklep outdoor. Katowice to metropolia, w której zamieszkuje wiele osób poddających się z zapałem turystyce. Również w turystyce przydadzą się bardzo często wszelkiego rodzaju narzędzia inne elementy wyposażenia, kt...
Nowoczesne fronty kuchenne na wymiar
Nowoczesne fronty kuchenne na wymiar są idealnym rozwiązaniem dla osób, które chcą odświeżyć wygląd swojej kuchni. Fronty do kuchni dostępne są w różnorodnych wzorach i kolorach, dzięki czemu każdy może znaleźć coś odpowiedniego dla siebie. Dzięki nowoczesnym frontom kuchennym można stworzyć przes...
Polskie krówki ciągutki
Zatem powinniśmy zerknąć na to, jak wiele możemy tutaj zyskać. Jest to przecież polska firma, która stawia na to, co najlepsze. Możemy przekonać się, jak wiele mają nam do zaoferowania już dzisiaj. Powinniśmy zatem przekonać się, że znajdziemy tutaj nawet takie polskie krówki. Kto nie chciałby czymś ...
Popularne zegarki damskie marki Lorus
Luksusowe czasomierze nie zawsze muszą mieć zawrotne ceny, a w sklepie E-Watch można na to znaleźć wiele przykładów. Są to między innymi bardzo popularne zegarki damskie Lorus, które są chętnie wybierane wcale nie tylko ze względu na ich bardzo przystępną cenę. A jakie inne cechy, dla których warto je ...