Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Spraw swemu psu zabawkę do aportowania
Żaden psiak nie może obejść się bez zabawek. To dzięki nim zwierzak nasz miło spędza czas, zażywa ruchu i odreagowuje stresy. Jeśli w domu mamy psa myśliwskiego, a zwłaszcza aportera znakomitymi zabawkami będą aporty dla psów. W końcu w żyłach naszego pupila płynie krew prawdziwego łowcy. Wyżły cz...
Wybierz odpowiednie meble do swojej łazienki
Urządzenie łazienki w dany sposób definiuje późniejsze korzystanie z tego pomieszczenia. W przypadku, gdy mamy niezbyt rozległą powierzchnię łazienki, zaleca się skorzystanie z rozwiązania, jakie daje szafka łazienkowa wisząca. Chodzi tutaj przede wszystkim o racjonalne zagospodarowanie przestrzeni na najm...
Dywaniki z dobrych tkanin
W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźc najlepsze na rynku tkaniny użytkowe dla obiektów hotelowych. Są to elementy wystroju pokojów (np. prześcieradła, zasłony czy dywaniki hotelowe), akcesoria do łazienek i na basen (np. ręczniki czy szlafroki hotelowe), jak też do jadalni (np. obrusy, narzuty, ...
Suplement diety wspomagający więzadła
Więzadła stanowią jeden z kluczowych elementów decydujących o możliwości swobodnego poruszania się. Z czasem w wyniku przeciążeń oraz naturalnego procesu starzenia może następować proces ich osłabiania. Konieczne jest, więc podjęcie działań, których efektem będzie odbudowa więzadeł. Jedną z moż...
Ogrody jak ze snów
Z pewnością mamy swoja wizję tego, jak powinien wyglądać nasz cudowny ogród. Jeśli jednak sami nie mamy siły czy ochoty by się tym zajmować, zawsze możemy wynająć firmę, która zrobi to za nas już dzisiaj. Przekonamy się, że z ich pomocą będzie to wszystko o wiele prostsze i to oni zajmą się czymś...