Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Czego jeszcze potrzebujemy
Na klasie nam rzeczywiście zależy. Nie chcemy nabywać czegoś, co potem musimy zwrócić po kilku dniach. Nie od dziś rozglądamy się za takimi rzeczami jak dozowniki wolumetryczne. Wygląda naprawdę doskonale a dlatego będziemy z tego korzystać. Wiemy o tym, że pomysłodawca produktu musi całkiem sporo pozna...
Szałwia hiszpańska - najlepszy wybór!
Sklepagnex.pl to sklep internetowy oferujący zdrową żywność oraz przyprawy. Nasze produkty wyróżniają przede wszystkim bardzo naturalne składy. Dzięki temu pozytywnie wpływają na organizm i wzmacniają jego odporność. Poza tym proponowane artykuły są wyjątkowo smaczne. Nadają wyjątkowego aromatu oraz...
Sklep, w którym możemy znaleźć m.in. alkotest jednorazowy
Bardzo ciekawym miejscem z szeregiem produktów, o które powinien zadbać każdy pracodawca, a co za tym idzie, w które to powinien się wyposażyć każdy pracodawca, który chce zadbać zarówno o bezpieczeństwo, zdrowie, jak i życie swoich pracowników, jest Kams. Prezentowany sklep internetowy swoją działalno...
Rewelacyjny asortyment sprzedawany już teraz
By zamówić przedmioty z koszyka, trzeba wpierw zerknąć na stronę online polecanego nam przedsiębiorstwa. W takim przypadku jak najbardziej chętnie zerkniemy na to, jak sporo tutejsi specjaliści zrobią dla nas zadań Wiele osób powinno już zamówić dla siebie ekologiczne ręczniki papierowe , gdyż jest to n...
Nowoczesne rozwiązania interaktywne dla szkół
Interaktywne wyposażenie szkół znajdziemy w asortymencie internetowego sklepu i-Tablice, dostarczającego takie innowacyjne rozwiązania, na terenie całego kraju, z powodzeniem od wielu lat. Wyposażenie do sal edukacyjnych, pracowni komputerowych i językowych, proponowane jest w konkurencyjnych cenach, zawsze wpr...