Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Ogrody jak ze snów
Z pewnością mamy swoja wizję tego, jak powinien wyglądać nasz cudowny ogród. Jeśli jednak sami nie mamy siły czy ochoty by się tym zajmować, zawsze możemy wynająć firmę, która zrobi to za nas już dzisiaj. Przekonamy się, że z ich pomocą będzie to wszystko o wiele prostsze i to oni zajmą się czymś...
Pokrowce na sofy IKEA z firmy Soferia
Sofy IKEA Są chętnie kupowane przez wiele osób, bo to meble trwałe, niezawodne i bardzo dobrze zaprojektowane. Jednak jedyna wada którą posiadają jest taka, że pokrowce na sofy IKEA nie są dostępne w zbyt wielu kolorach i sprawia to, że te same sofy pochodzące ze szwedzkiego marketu mogą podobnie wygląda...
Spraw swemu psu zabawkę do aportowania
Żaden psiak nie może obejść się bez zabawek. To dzięki nim zwierzak nasz miło spędza czas, zażywa ruchu i odreagowuje stresy. Jeśli w domu mamy psa myśliwskiego, a zwłaszcza aportera znakomitymi zabawkami będą aporty dla psów. W końcu w żyłach naszego pupila płynie krew prawdziwego łowcy. Wyżły cz...
Małe, piękne i potrzebne - kolorowe skarpety
Małe jest piękne, wiadomo nie od dziś. A do tego, trzeba przyznać - wręcz niezbędne w życiu każdego z nas. Bo trudno sobie wyobrazić chłodny zimowy dzień bez ciepłych bawełnianych skarpetek czy wiosenne wycieczki bez wygodnych, przewiewnych stopek. Jeśli potrzebne ci miękkie, doskonałej jakości rajstop...
Hurtownia odziezy sportowej zaprasza
Producent i hurtownia odzieży sportowej zaprasza do zapoznania ze szczegółową ofertą. Proponujemy państwu najwyższej jakości stroje przeznaczone zarówno dla młodszych, jak i starszych osób, dla amatorów i zawodowców. Wykonane z doskonałych gatunkowo materiałów pozwalających ciału na oddychanie, mniejs...