W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:

Nowoczesne i najwyższej jakości smartfony Microsoft
Miałeś wcześniej smartfon oparty na systemie Android, ale jego funkcje przestały ci wystarczać, zaczął cię również irytować przegrzewający się procesor i coraz częstsze spowalnianie pracy telefonu. Z drugiej strony nie stać cię na najbardziej zaawansowany sprzęt firmy Apple i nowoczesny iPhone. W tej s...

Pojemnik na papier Jumbo, gdzie kupować?
Wiele osób stara się utrzymywać swoją łazienkę w należytym stanie, dlatego zastanawiają się, jakie wybrać pojemnik na papier Jumbo. Otóż musi on być funkcjonalny i estetyczny, ponadto warto, aby był wykonany z najlepszych gatunkowo produktów oraz posiadał niezbędne certyfikaty dopuszczające go do uży...

Doniczki produkcyjne to produkt najwyższej jakości.
Dzięki naszemu wieloletniemu doświadczeniu w branży produkcji doniczek chcemy państwu zaproponować nasz nowy produkt, doniczki produkcyjne. Liczymy że nasz profesjonalizm i państwa zaufanie sprawią że nasi klienci będą w pełni usatysfakcjonowani z kupna oraz korzystania z naszych produktów. Liczymy że dob...

Jak zmienić klasyczne wnętrze - wybór dodatków skandynawskich
Wystrój domu potrafi się z czasem znudzić. Co jednak zrobić, gdy budżet nie pozwala na wielkie zakupy, a my mamy ochotę na zmianę? Warto wtedy zainteresować się tematem dodatków do domu. Nie jest tak, że tylko meble i nowy kolor ścian potrafią odmienić charakter pokoju. Zmienić go mogą nawet najmniejs...

Tanie i najmodniejsze lampy do salonu
Polecamy państwu najwyższej jakości oświetlenie do domu i ogrodu. Posiadamy kinkiety do salonu, lampy na biurko, żyrandole do jadalni i oświetlenie łazienkowe. Zapraszamy państwa do obejrzenia naszego zróżnicowanego asortymentu lamp na stronie internetowej sklepu z oświetleniem. Kupią państwo u nas zwisy s...