Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Pozmywajmy to
Pewnie chętnie zainwestujemy w różne narzędzia i sprzęty, które przydadzą nam się w lokalu. Jednym z nich jest zmywarka przemysłowa. Przecież sami doskonale zdajemy sobie sprawę, jak wiele ona ułatwi nam i jak bardzo sprawi, że będziemy zadowoleni z tego, na co możemy tutaj liczyć. Przecież znajdziemy ...
Sklep, w którym możemy znaleźć m.in. alkotest jednorazowy
Bardzo ciekawym miejscem z szeregiem produktów, o które powinien zadbać każdy pracodawca, a co za tym idzie, w które to powinien się wyposażyć każdy pracodawca, który chce zadbać zarówno o bezpieczeństwo, zdrowie, jak i życie swoich pracowników, jest Kams. Prezentowany sklep internetowy swoją działalno...
Sklep z markowymi ultrabookami
Nowoczesne ultrabooki 15 cali i o innych przekątnych ekranu, o najlepszych parametrach technicznych, to jedna z propozycji internetowego sklepu z elektroniką, o nazwie Komp.Tech, polegającego na sprawdzonych modelach, od pozytywnie kojarzonych na całym świecie marek. Oferta przedstawianego dystrybutora elektroniki...
Rodzaje i właściwości damskich koszulek polo
W obecnych czasach bardzo modne stały się koszulki polo damskie. W ofercie sklepu internetowego znajdziemy szeroki wybór omawianego ubioru zarówno rozmiarowo, jak i pod względem kolorystycznym i modeli. Koszulki polo damskie zostały wykonane z materiałów wysoko gatunkowych oraz pochodzenia naturalnego. Niewątp...
Sklep, który oferuje innowacyjne programy
Każda osoba, która chociaż w minimalnym stopniu zna się na komputerach, dobrze wie o tym, jak niebywale ważne jest to, żeby na swoim komputerze instalować różnego rodzaju specjalistyczne oprogramowania, które mogą nam znacznie ułatwić wykonywanie różnego rodzaju czynności oraz prac na komputerze. Aktual...