Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Nieznany świat tkanin i materiałów.
W życiu codziennym cały czas mamy styczność z produktami należącymi do światów, których rozległości i głębi nie tylko nie doceniamy, ale bardzo często w ogóle sobie nie uświadamiamy. Popatrzmy na zwykła kanapę, taką, jaka stoi zapewne w mieszkaniu każdego Polaka. Jej obicie jest wykonane z materiał...
Dystrybutor zaprawy samopoziomującej
Specjalnością naszej hurtowni EKO - DOM jest sprzedaż nowoczesnych materiałów budowlanych, które sprowadzamy jedynie od najlepszych producentów światowej klasy. Na szczególną uwagę zasługują więc między innymi elementy takie jak na przykład profile do instalacji ścianek działowych. Lekkie i wytrzymał...
Zadbaj o porządek razem z naszą firmą.
Nie jest niczym przyjemnym sytuacja, w której wszystkie rzeczy są rozrzucone po całym pokoju. Jedną z przyczyn takiego stanu rzeczy jest to, że brak nam miejsca, w którym moglibyśmy schować nasze przedmioty. Dlatego mamy w naszej ofercie doskonałe pojemniki metalowe. Nadają się one idealnie do tego zadania, ...
Z czym związana jest poduszka antywstrząsowa
Artykułem pozwalający na umieszczenie dziecka w odpowiedniej pozycji, która będzie wygodna, jak również i bezpieczna dla niego jest poduszka antywstrząsowa. Poza dbałością o komfort poduszka antywstrząsowa jaka jest wykonana z miłego w dotyku, jak również i atestowanego materiału może nam zaoferować pr...
Baseny na stelażu Intex
Basen na stelażu to znakomity wybór na prywatne kąpielisko w przydomowym ogrodzie. Dzięki specjalnie wzmocnionej konstrukcji ze stalową ramą jest komfortowy i bezpieczny w użytkowaniu. Baseny na stelażu Intex — oferta sklepu Baseny Ogrodowe Oferujemy szeroki wybór basenów ogrodowych, pochodzących od renomo...