Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Elephant Door - system antywłamaniowy na drzwi
Elephant Door to bardzo ciekawy i niezwykle skuteczny system antywłamaniowy na drzwi oferowany przez firmę Elephant, która od początku swojej działalności, jak i w ciągu wszystkich lat swojego funkcjonowania dążyła do tego, aby zapewnić wszystkim swoim klientom, jak najwyższy poziom bezpieczeństwa. Dlatego...
Specjalna seria szamponów dla twojego psa
Jeśli zastanawiasz się nad tym, jak sprawniej poradzić sobie z dbaniem o higienę twojego psa, to koniecznie skorzystaj z możliwości, jakie proponuje obecnie nasza firma. Jesteśmy w stanie zaproponować ci wiele ciekawych możliwości zakupowych, z tego względu warto jest skorzystać z naszych usług. Nasze prze...
Spraw swemu psu zabawkę do aportowania
Żaden psiak nie może obejść się bez zabawek. To dzięki nim zwierzak nasz miło spędza czas, zażywa ruchu i odreagowuje stresy. Jeśli w domu mamy psa myśliwskiego, a zwłaszcza aportera znakomitymi zabawkami będą aporty dla psów. W końcu w żyłach naszego pupila płynie krew prawdziwego łowcy. Wyżły cz...
Markowe komputery poleasingowe najlepszych producentów
Markowe komputery poleasingowe są wymarzoną propozycją dla użytkowników komputerów stacjonarnych i laptopów, którzy chcą mieć sprzęt o znakomitych parametrach, nie przepłacając za niego w salonach firmowych i sieciach handlowych. Bardzo często kupno nowego sprzętu jest nieopłacalne dla klienta, który ...
Dywaniki z dobrych tkanin
W ofercie naszego przedsiębiorstwa można znaleźc najlepsze na rynku tkaniny użytkowe dla obiektów hotelowych. Są to elementy wystroju pokojów (np. prześcieradła, zasłony czy dywaniki hotelowe), akcesoria do łazienek i na basen (np. ręczniki czy szlafroki hotelowe), jak też do jadalni (np. obrusy, narzuty, ...