Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.
Dodane: 2018-11-08
::
Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy
W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.
Zobacz również:
Małe, piękne i potrzebne - kolorowe skarpety
Małe jest piękne, wiadomo nie od dziś. A do tego, trzeba przyznać - wręcz niezbędne w życiu każdego z nas. Bo trudno sobie wyobrazić chłodny zimowy dzień bez ciepłych bawełnianych skarpetek czy wiosenne wycieczki bez wygodnych, przewiewnych stopek. Jeśli potrzebne ci miękkie, doskonałej jakości rajstop...
Dywany wełniane w kilku praktycznych rozmiarach w sklepie online
Wełniane i syntetyczne dywany 140x200, w innych rozmiarach czy geometryczne, kupimy w sklepie internetowym eDywany, utrzymane w stylistyce nowoczesnej bądź tradycyjnej. Niektóre modele dywanów, wykonane z naturalnych tkanin, są ręcznie tkany i posiadają oryginalne wzornictwo, co znacząco podnosi ich walory est...
Szczypce do różnego rodzaju prac
Jakie dokładnie szczypce zaciskowe są Wam potrzebne? Zwróćcie na to uwagę, aby mieć pewność, że wykonanie poszczególnych prac nie będzie stanowiło dla Was żadnego problemu. My polecamy Wam szczypce zaciskowe, jakie można zaliczyć do uniwersalnych przedmiotów, ponieważ to za ich pomocą przytrzymać bę...
Nieznany świat tkanin i materiałów.
W życiu codziennym cały czas mamy styczność z produktami należącymi do światów, których rozległości i głębi nie tylko nie doceniamy, ale bardzo często w ogóle sobie nie uświadamiamy. Popatrzmy na zwykła kanapę, taką, jaka stoi zapewne w mieszkaniu każdego Polaka. Jej obicie jest wykonane z materiał...
Markowe kosmetyki w atrakcyjnych cenach
Kupony rabatowe to obecnie jeden z najbardziej pożądanych i wyczekiwanych elementów dobrych zakupów. Dużo marek kosmetycznych prowadzi obecnie kampanie wyprzedażowe. Douglas promocje daje możliwość skorzystania z atrakcyjnych rabatów na produkty z dostępnej oferty. Wiele stron internetowych gromadzi obecnie ...