Przepisy sanitarne w przypadku obróbki żywności.

noże haccp
Dodane: 2018-11-08 :: Kategoria: Sprzedaż / Inne Sklepy

W żywieniu masowym ważne jest stosowanie określonych procedur, aby uniknąć możliwości powstawania zagrożeń dla konsumentów. Wskazania takie dotuczą zarówno obiegu produktów spożywczych w pomieszczeniach kuchennych, jak i samych narzędzi i akcesoriów kuchennych. Muszą być one łatwe do mycia, aby nie było możliwości rozwoju na nich bakterii. Podobne wskazania dotyczą cech, jakie mają mieć noże haccp. W ten sposób mamy pewność, że używamy bezpiecznych narzędzi. Utrzymanie czystości akcesoriów kuchennych Noże haccp muszą spełniać surowe normy dotyczące ich trwałości i podatności na rozwój bakterii. Narzędzia te są stale używanie więc sprawa ich sterylności, jest bardzo ważną, ponieważ mają one kontakt z przygotowywaną żywnością. Oprócz środków chemicznych ważna jest zmywarka gastronomiczna z parownicą dezynfekująca powierzchnię narzędzi przy pomocy wysokiej temperatury. W ten sposób zaplanowane warunki sanitarne pozwolą na bezpieczne przygotowywanie posiłków bez ryzyka powstawania zatruć pokarmowych.

Określ problem





Zobacz również:

Oryginalne i modne zwisy sufitowe falko
Oryginalne i modne zwisy sufitowe falko

Wyróżniający się producentem oświetlenia jest firma falko. Lampy tej marki urzekają piękną formą i oryginalnym designem. Kupiony u nas żyrandol falko będzie ozdobą nowoczesnego salonu. W naszym sklepie z oświetleniem znajdą państwo wiele ciekawych propozycji do swoich apartamentów i rezydencji. Mamy dos...

Gdzie można zakupić tabliczki na drzwi?
Gdzie można zakupić tabliczki na drzwi?

W dużych korporacjach, urzędach, szkołach oraz wielu średnich i mniejszych firmach na drzwiach do poszczególnych pokoi widnieją tabliczki przydrzwiowe, na których są wypisane nazwiska danych osób. Aczkolwiek czy zastanawialiśmy się, gdzie są produkowane owe tabliczki, oraz gdzie można je zakupić? Otóż t...

Dystrybucja markowych spawarek inwertorowych
Dystrybucja markowych spawarek inwertorowych

Nowoczesne, inwertorowe spawarki MMA ma do zaoferowania wszystkim zainteresowanym klientom sklep internetowy Weldcut, dostarczający na rynek, z powodzeniem od wielu najwyższej jakości sprzęt i materiały spawalnicze, o najlepszych parametrach technicznych i najszerszym spektrum zastosowania. Opisywane spawarki pozw...

Szałwia hiszpańska - najlepszy wybór!
Szałwia hiszpańska - najlepszy wybór!

Sklepagnex.pl to sklep internetowy oferujący zdrową żywność oraz przyprawy. Nasze produkty wyróżniają przede wszystkim bardzo naturalne składy. Dzięki temu pozytywnie wpływają na organizm i wzmacniają jego odporność. Poza tym proponowane artykuły są wyjątkowo smaczne. Nadają wyjątkowego aromatu oraz...

JM Producent poleca ręczniki kuchenne frotte
JM Producent poleca ręczniki kuchenne frotte

Firma J M to uznany producent różnego rodzaju tekstyliów do domu. Ręczniki kuchenne frotte, ręczniki do kąpieli, prześcieradła i tekstylia do sypialni to zaledwie kilka przykładów produktów, jakie znajdują się w stałej ofercie sprzedaży. Producent oferuje ręczniki kuchenne frotte zarówno odbiorcom hurt...